Zkuste mrknout na studium tradiční čínské medicíny v naší úžasné Shanti Academy!

FB IG Reservio

Lehký řecký oběd – cuketové placičky, kuřecí prsa a salát

Recept

Konečně nám začaly teplé dny. Znamená to mimo jiné, že v létě nepotřebujeme tolik podpůrných prostředků (bylin, hub, pečlivě volené stravy) jako v zimě a ve vlhkých a chladných obdobích. Letní strava by měla být: lehká dobře stravitelná pokud možno aspoň blanšírovaná...

Polévka z čerstvého nebo mraženého hrášku

Recept, Strava

Baví mě loupat z lusků čerstvé hrášky… voňavé, světle zelené, šťavnaté! Pokud tuto vášeň nesdílíte, nevadí, kupte si mražený hrášek, nejlépe bio (třeba Alnatura). Polévka je z několika mála surovin, a to je na ní taky to příjemné. Suroviny: mražený (bio) nebo...

Zásady zdravého stravování podle tradiční čínské medicíny

Strava

Proč je jídlo důležité? Podle tradiční čínské medicíny se zdraví točí kolem nehmotného v těle (Qi, Yang) a hmotného v těle (yin). Qi Qi je energie, kterou potřebuje naše zažívání pro to, aby bylo schopné efektivně a rychle (obojí je důležité pro ledviny) natrávit a...

Bylinková škola v Suchdole nad Odrou

Fotogalerie z akcí, Byliny

Do této bylinkové školy jezdím učit nesmírně ráda. Provozuje ji Šárka Laštovičková se svou firmou Via Herba. Jedná se o několik víkendů se specifickými bylinářskými tématy, o maximálně deseti lidech a v domácím prostředí Šárčina domu v Suchdole nad Odrou nedaleko řeky...

Smetanová omáčka s kačenkami českými

Houby, Recept

Kačenka česká je jedna z nejchutnějších hub, která ozdobí každý (nejen houbařův) stůl v nejrůznějších pokrmech. Nejlepší je takový způsob přípravy, kde nebude mnoho jiných surovin, a zejména kde nebude žádné výrazné koření, ani muškátový oříšek. Jen tak vynikne její...