Blog

Želé připravené z netýkavky žláznaté (Impatiens glandulifera) je tak krásně růžové, že okamžitě získalo jméno Barbie želé. Recept jsem upravidla podle Petera Beckera, průkopníka v konzumaci nejen jedlé divočiny, ale přímo invazivní jedlé divočiny. K výrobě potřebujete...

Netýkavka žláznatá (Impatiens glandulifera) je invazivní druh rostliny, procházející původně ze západního Himálaje, jenž se rozšířil doslova do celého světa. Obývá především lužní lesy, špatně snáší sucho, nedostatek světla a vyšší nadmořskou výšku. Jako u většiny...

Kopřiva dvoudomá (a jiný druh, kopřiva žahavka) patří mezi základní rostliny, které doprovázejí člověka odnepaměti. Nejen jako rostlina pro konzumaci, ale také jako užitná rostlina pro výrobu pevných tkanin a hnojivých jích. Na rozdíl od vysloveně sezonních rostlin (z...

Penízek rolní je doprovodná polní rostlina, která se bohužel vyskytuje hlavně na okrajích uměle přihnojovaných polí. Lokalita, kde penízek sbíráte, je zásadní! Jedná se o brukvovitou jednoletku, která umí vyrůst až do výšky 40 cm. Název nebyl v historii (a různých...

Na tomto webu jsem (si) před třemi lety slíbila, že vám budu přinášet foto a informační dokumentaci k tomu, jak se během let vyvíjí moje bylinková spirála spojená s jezírkem ze staré smaltované vany. Zde se tedy můžete podívat na aktuální fotky spirály a tady na...

Třešně podle čínské medicíny výborně posilují kůži a slezinu, krásně "vylaďují" zažívání a dělají dobře játrům. Jejich sezona je ovšem velmi krátká. Proto si zaslouží zpracovat tak, abychom jejich benefity mohli využívat také v zimě. Dobrou variantou je pikantní...