21. května si budeme online povídat o léčivých houbách světa i našich lesů. Více info tady.

Česnáček lékařský je jedlá bylina, kterou můžete využít i za syrova třeba na čerstvý chléb s čerstvým máslem a jarní zeleninou. S dalšími jarními bylinkami poslouží (jemně nasekaný) jako základ bylinkového másla. Chuť česnáčku je mnohem jemnější než třeba u česneku medvědího. Dobře se doplňuje kupříkladu s orsejem jarním, popencem břečťanovitým (dávejte jen pár lístků a co nejmladších) nebo s mladými listy bršlice kozí nohy.