Lakovka ametystová je nepřehlédnutelná houba především díky své neuvěřitelné barvě – výrazné fialové, a to na celé plodnici (tím se odlišuje například od vláknice zemní fialové, která má jinou barvu lupenů. A dobrá zpráva je i ta, že houba je chutná a je možné ji použít v kuchyni i na léčbu.
Kdy a kde roste:
- hojně od července do listopadu, a to všude – v listnatých, jehličnatých i smíšených lesích
- když najdete jednu, koukněte kolem, většinou bývá ve skupinkách
Možnost záměny:
- s vláknicí zemní fialovou – jedovatá
- s pavučincem fialovým – jedovatá
- čirůvkou fialovou – jedlá
Využití:
- v kuchyni do směsí (nejlépe s vydatnějšími houbami)
Účinky a obsah látek:
obsahuje kyselinu listovou- flavonoidy
- saponiny
- proteiny
- minerální látky:
- draslík
- má antioxidační účinky – pomáhá v játrech trávit lipidy (díky flavonoidům)
Lakovka v čínské medicíně:
- chuť: sladká
- tropismus: žaludek a slezina, srdce, játra
- „drenážuje“ slezinu
- uvolňuje játra
- doplňuje srdce
Upozornění:
Sbírejte v čistých oblastech! Lakovky jsou schopné akumulovat arzen z okolí, a to mnohem účinněji než ostatní houby. Vyhněte se tudíž místům, kde se těžilo (uhlí, další nerostné suroviny), kde je poblíž strojírenský nebo chemický podnik.