Zkuste mrknout na studium tradiční čínské medicíny v naší úžasné Shanti Academy!

(Nejen) velikonoční hlavička s ptačincem a medvědím česnekem

Tohle jídlo stojí za to. Není vegetariánské. Není bezlepkové. Když ale použijete skutečně kvalitní suroviny, proč si ho jednou za čas nedopřát? Z masa jsem použila bio hovězí (doma namleté) a domácí uzené vepřové, které párkrát ročně udí naši úžasní sousedi. Čeho je v...

Ptačinec prostřední (žabinec)

Ptačinec prostřední, známý také jako ptačinec žabinec (Stellaria media), je jedna z mála rostlin jedlé divočiny, která se dá sbírat ve vynikající kvalitě po celý rok. Poznáte jej podle drobných lístků, a především malých bílých kvítků (kvete opět po celý rok). Ty...

„Lebka“ v květu popence

Všimněte si, že se v květu popence břečťanovitého ukrývá „lebka“. Jak si to vysvětlujete? Na FB se objevily tipy: na bolest hlavy, signatura jedovaté rostliny. Jednoznačnou odpověď neznám a nemám. Možností je hodně, záleží na tom, z jakého úhlu pohledu...

Řeřišnice luční

Řeřišnice luční je nenápadná rostlinka, kterou lze dobře identifikovat pouze v době, kdy kvete, neboť lodyhu i lístky má mimo dobu kvetení velmi nenápadné. Hrozí i záměna za jinou rostlinu. Během prvních slunečných týdnů jara se objevuje na vlhčích loukách nebo v...